Ингредиенты:
желатин, пакетик 30 гр.
кефир 500гр (можно взять ряженку или молоко)
1-2 ст. ложек сахара (по вкусу конечно)
100 гр. воды теплой кипяченной
наполнитель (у меня клубника, еще очень хорошо добавить молотые орешки, банан, киви)
В кастрюльку высыпаем желатин, заливаем 100 гр воды,
хорошо размешиваем, я даже чуть подогрела
насыпаем ложку или две сахара
размешиваем и вливаем кефир
можно добавить ванильный сахар
режем клубнику (кто что любит)
и добавляем в наш будущий "йогурт"
разливаем и ставим в холодильник на 30-40 минут
прошло 25 минут (еле дождались), застыло хорошо. Вкус потрясающе нежный, несравним с покупным
Комментариев нет:
Отправить комментарий