Взбить яйца,сахар и 4 ст.ложки воды.Смешать муку,разрыхлитель,мак.ВСЕ перемешать вместе. Разъемную форму(диаметр 26 см) покрыть бумагой,смазать маслом ,выложить тесто и выпекать при 180 минут 30.Готовность я проверяла зубочисткой.
Остывать на решетке.
Остывать на решетке.
Замочить желатин. Яйца взбить с сахаром, добавить йогурт, поставить на плиту и постоянно помешивая чтоб был еле теплый распустить в этом желатин.Охлаждать 20 мин.Взбить сливки и перемешать с массой минуты 4 до загустения.
Разрезать корж попалам и выложить в форму.Пропитать его кофе и 2 корж тоже. Выложить крем и накрыть вторым бисквитом.Я убрала в холодильник на ночь.Меня ОЧЕНЬ СМУТИЛО ЧТО ВСЕ ЖИДКО И ПОЭТОМУ ОСТАВШУЮСЯ ЧАСТЬ РАБОТЫ Я ОТЛОЖИЛА НА УТРО.
Утром все было прекрасно.Желатин сделал свое дело.Я перевернула торт на тарелку большего размера легко,сняла силиконовую форму.Взбила сливки,обмазала и украсила шоколадом.И опять в холодильник.
Комментариев нет:
Отправить комментарий