Творожные пончики

Творожные пончики

Tворожные пончики довольно неприхотливы в приготовлении, требуют практически минимум продуктов, и к тому же невероятно вкусны. А кроме того, творожные пончики – это очень неплохой способ, наравне с теми же творожниками, избавиться дома от немного залежалого творога.

Творожное печенье

23 января 2012 года, 14:35 (источник: Gastronom.ru – кулинарные рецепты и статьи)

Как испечь вкусный пирог

Как испечь вкусный пирог


Хозяйке на заметку, 10 января 2012 года, 09:30, Надежда Гришина  

Пироги как никакое другое блюдо открывают настоящий простор для творчества. Вариантов теста, формы и начинки так много, что можно экспериментировать бесконечно. Они могут быть сладкими, овощными, рыбными, мясными, на дрожжевом или пресном, слоеном или песочном тесте... Кулебяки, курники, расстегаи, хачапури, кальцоне, киш — рецепты разнообразных пирогов есть практически в любой национальной кухне. Даже самый капризный на свете привереда обязательно найдет вариант на свой вкус. А еще запах свежей выпечки может сделать уютным любое жилье, даже если это унылая съемная квартира в спальном районе.

Блинчики с шоколадом и творогом

Варшавский яблочный пирог

Быстрый сгущено-ананасовый пирог

Легкий чизкейк с ягодами

Торт "Битое стекло"

Торт с корицей и коричневым сахаром

Торт с корицей и коричневым сахаром 

Шоколадно-банановая джем-паста

3 небольших банана (или 2 средних) 
3 ст.л. сахара (можно больше)
50 мл. апельсинового сока 
100 г горького шоколада 

Шоколадный торт из блинов с амаретто

Ингредиенты:
Тесто для блинчиков:
Яйцо - 6 шт
Мука - 1 стакан
Сливки - 1/2 стакана
Ванилин - 1/2 чайной ложки
Молоко - 1 стакан
Соль - 1/8 чайной ложки
Сахарная пудра - 1/4 стакана

Искусство из теста

найдено на одноклассниках.ру

Воздушный творожный торт с шоколадом

Cook Top - лучшие рецепты

В данном случае у меня было 320г пшеничного и 160 овсяного печенья = 480г смалываем в мелкую крошку

Cгущенкa

Для приготовления домашней сгущенки нам потребуются: 

1 л сливок (25-30 %); 
1,2 кг сахара;
0,4 кг сухого молока;
0,2 кг сухого молочного детского питания (можно заменить на 0,2 кг сухого молока); 
ванилин по желанию 

Овощные шарики "Загадка"

Симпатичная альтернатива традиционной "селедке под шубой" и морковному салату с чесноком.

Но ! гораздо меньше майонеза, значит и легче для нашего организма, "измученного нарзаном"(с))))

 

Борщ Полтавский

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С МАСЛОМ И ЯЙЦАМИ

Блюда грузинской кухни 

Бозбаш

Бозбаш

Бозбаш - один из самых вкусных супов, которые варятся из баранины. Правда, для меня любой суп из баранины вкусен, но все же бозбаш занимает почетное место в первом ряду супов. Варится преимущественно из бараньей грудинки, хотя, если грудинки не нашлось, допускается варить и из других частей баранины. Но никакой говядины или птицы - я вас умоляю!

Уроки Суперкука : ИСКУССТВО ВАРКИ БУЛЬОНОВ

ИСКУССТВО ВАРКИ БУЛЬОНОВ

ИСКУССТВО ВАРКИ БУЛЬОНОВ

СОДЕРЖАНИЕ:
О бульонах
КОСТНЫЙ БУЛЬОН
Брёз, бёф-брезе
БЕЛЫЙ МЯСНОЙ БУЛЬОН
ПРОЗРАЧНЫЙ БЕЛЫЙ МЯСНОЙ БУЛЬОН
Осветление мясного бульона
КОРИЧНЕВЫЙ (КРАСНЫЙ) МЯСНОЙ БУЛЬОН "Fond brun"
«Суп по-королевски» на коричневом бульоне
БУЛЬОН ИЗ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ
КУРИНЫЙ БУЛЬОН
БУЛЬОН ИЗ ДИЧИ
РЫБНЫЙ БУЛЬОН
Осветление рыбного бульона
ГРИБНОЙ БУЛЬОН

Норвежский суп из лосося. + бонус "РЫБНЫЙ БУЛЬОН"

Норвежский суп из лосося 

Луковый суп

Луковый суп  

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ СУПОВ. + бонус "Суп Харчо"

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ СУПОВ

Супы — широко распространенные блюда. В питании нашего народа они являются важной в пищевом отношении составной частью обеда.

Для приготовления супов используются разнообразные продукты — овощи, картофель, крупы, бобовые, макаронные изделия, мясо, рыба, грибы и т. д. В состав этих продуктов входят пищевые вещества — белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, необходимые для организма человека. Употребление супов в качестве первого блюда обусловлено влиянием, которое они оказывают на пищеварение. Экстрактивные вещества мяса, содержащиеся в бульоне, лук, овощи активизируют деятельность пищеварительных желез, способствуют возбуждению аппетита.

Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками

Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками 

Время приготовления: 60 минут

Описание: Вы любите сгущeнку? Уверен, что да. Но ведь не для кого не секрет, что купить в наше время настоящее сгущенное молоко, практически, невозможно. Сейчас сгущeнка делается с кучей химии и всевозможных растительных добавок. А вспомните, какая великолепная сгущeнка была в СССРовские времена - чудо просто! Но не всe ещe потеряно! Предлагаю вам рецепт сгущенного молока, которое напомнит вам тот великолепный вкус, который и должен быть у настоящей сгущeнки!

Торт со снеговиками.

Ингредиенты:
Сливочный сыр - 250 г
Сливочное масло - 250 г
Лимон (сок и цедра)- 2 чайных ложки
Сахарная пудра - 750 г
Кокосовая стружка - 125 г

Яйцо (белок) - 1 шт
Миндаль молотый - 100 г
Сахарная пудра - 200 г
Декоративные детали для снеговиков

Банановый пирог

Поварёнок.ру

Количество порций: 6

Банановый кекс

vtarelke.com

Кекс за 3 мин

vtarelke.com

Кребль на сгущенке

Описание: Oчень похож на хворост, да не он. Просто, быстро, вкусно!


www.povarenok.ru

-Xворост бантик-

Кукурузное мороженое

Желе "Разбитое стекло"

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире

Самые легкие в приготовлении это оладьи на кефире. 
Ингредиенты 
Мука пшеничная 
250 г 
Кислое молоко (или кефир) 
200 г 
Яйцо куриное 
2 шт 
Разрыхлитель 
1 ч л 
Сахар песок 
1 ч л 
Соль 
0,5 коф л

Кекс Мандарировый

Закусочные эклеры с печеночной начинкой.

Куриный рулет с сыром и сладким перцем

Понадобится 
- куриное филе 
- сыр 
- сладкий перец 
- зелень укропа 

Салат "Черная роза"

Салат "Черная роза" по ВКУСУ затмил даже вечную "Шубу"

Pfeffernusse-немецкое рождественское печенье

Pfeffernusse-немецкое рождественское печенье Pfeffernüsse- маленькое, круглое печенье традиционно готовится с добавлением орехов, перца, корицы, гвоздики так же встречаются рецепты с добавлением мускатного ореха и аниса. Pepernoten -это изначально голландское печенье, готовившееся во время праздника "Sinterklaas" 5 декабря (6 декабря в Германии и Бельгии) В Германии, Pfeffernüsse традиционно готовятся во время рождественского сезона. Они очень популярны на церковных концертах во время Рождества.