Козий сыр с креветками и рукколой

Рецепт "Козий сыр с креветками и рукколой" опубликован на сайте vsemvkusno.ru

 

Ингредиенты:

Козий сыр 4 ст. л.
Укроп 1 пучок
Чеснок 1\2 дольки
Креветки пивные 300 г
Бакинские помидоры 1 шт
Лола-россо 3 листа
Салат руккола небольшой пучок
Уксус бальзамический 1 ст. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Бородинский хлеб 3 кусочка
соль
перец

Инструкция:

Крем: козий сыр перемешайте с рубленым чесноком и укропом.

Листья салатов порвите руками. Креветки ошпарьте подсоленной водой, очистите. Помидор порежьте на дольки.

Сыр выдавите с помощью пакета в салатницу, сверху выложите слой креветок, снова слой сыра, снова креветки.

Листья салатов посолите, добавьте часть помидоров. Сбрызните соусом бальзамик и оливковым маслом. Поставьте рядом сырный крем с креветками и тосты из бородинского хлеба. Приятного аппетита!